由布市庄内町で小松台農園を営む竹林さんご夫婦。
実は昔、ウチのお店の軒先で簡易生協みたいなのをやって育てた野菜を販売していたりした間柄なのだ
湯布院で就農し、お隣町の庄内に移って自分たちで畑を始めた、同世代で刺激を受けている一人
そんな竹林さんが焼き芋販売をやっているというので仕事の合間に久々に訪れてみました
自分たちで育てたサツマイモを丁寧に焼き芋にしてくれているので、美味くないわけがありません
焼き芋ができあがる間、久々につもる話をしました
若い人たちがスタートアップで就農する現実を知りたいのならまず竹林さんの所へいって聞いてみるのもよいかもしれませんね
お隣の庄内町は同じ由布市でも湯布院町とは少し雰囲気が違い、観光業ではなく農業が主体
（山間の町でちょうど谷間になっているので実はアウトドアフィールドとしても結構面白い場所だと僕は目をつけています）
もちろん高齢化で農業を離れる人が増えていく中で、就農するのは大変歓迎されるのでは？と思われるかもしれませんが、実際は色々大変な事も多く、それでも二人三脚、ご夫婦で丹精込めて有機野菜を作っています
特に、奥様が自分たちが育てた野菜で作るシンプルな料理が絶品過ぎて私達夫婦は大ファン
以前ブログにも書いたことがあるのですが、この素晴らしい料理達をいつか沢山の人たちに知ってもらい達と虎視眈々と考えています（笑）
